在选择合适的专业展览公司搭建深圳糖酒会展会时，可以考虑以下几个因素：1. 公司经验和口碑：选择具有丰富经验和良好口碑的展览公司，可以确保他们对展览搭建有充分的了解和专业知识，并能提供高质量的服务。
2. 展览设计能力：展览搭建的设计是吸引观众和展商的重要因素之一。
选择具有创意和专业展览设计能力的公司，能够帮助展览成功吸引目标观众和展商。
3. 项目管理能力：展览搭建需要有良好的项目管理能力，包括准时交付、预算控制、资源协调等。
选择能够有效管理项目的展览公司，可以确保展览的顺利进行。
4. 技术和设备支持：展览搭建可能需要使用各种技术和设备，如灯光、音响、视频等。
选择拥有先进技术和设备支持的展览公司，可以提供更好的展览效果。
5. 服务范围和能力：展览搭建可能需要涉及到展台设计、搭建、物流、布展等多个环节。
选择能够提供全方位服务的展览公司，可以减少合作方之间的沟通和协调成本。
6. 成本和预算控制：展览搭建的成本可能较高，选择能够提供合理价格和有效预算控制的展览公司，可以确保在预算范围内完成展览搭建。
最好是在选择展览公司之前，先进行一些市场调研，了解不同的展览公司提供的服务和能力，参考客户评价和案例作为参考，然后与几家展览公司进行沟通和面谈，评估他们的能力和合作意愿，最后选择最适合的展览公司。
